lunes, 31 de octubre de 2011

Nos presentamos

Hola, somos Isabel y Fran. Dos amigos con una aficción común, pasarnos el fin de semana en casa con las manos metidas en harina. Nos encanta hacer pan, bizcochos, pasteles y todo lo que se presente con este ingrediente básico en la cocina, la harina.

Nuestra intención es compartir con todos vosotros el día a día de nuestras cocinas, tanto de las recetas que nos salen bien, como las que no salen para tirar a la basura. A cualquiera le gusta enseñar un pan o una tarta que le ha salido buenísimo, pero no tanto los que han salido duros, quemados o simplemente no llegaron a entrar en el horno. Y es que como dice el refrán, nadie nace sabiendo. Y si compartimos con vosotros nuestros errores, también los podréis tener en cuenta cuando vosotros lo intentéis.

Intentaremos acompañar nuestras recetas con el mayor número de pasos y fotos posibles para que así podáis repetirlo en vuestra casa sin miedo a equivocaros o estarlo haciendo mal. No hay nada peor en una receta que decir "Junta todos los ingredientes, amasalo y hornea del modo habitual".

Esperamos que participéis abiertamente en el blog con vuestros comentarios, recomendaciones y puntos de vista sobre nuestras recetas. Nos queda mucho por aprender. Aprendamos juntos.

Así que, EnHarínate y siguenos.


Añadido 10 enero 2013
Hace ya más de un año que no tengo noticias de Isabel, quien me animó en su día a montar conjuntamente este blog, pero de quien no he vuelto a tener noticias. Te esperamos Isabel.